Viande

Bonjour, nous sommes heureux de vous présenter la production de viande étape par étape :

 

Les CAPa MA s’occupent des animaux ( Porc , Agneau et Mouton).

  

 

L’élevage se situe à Bonne Terre mais l’abattoir, lui, se trouve à Pézenas. La viande ne se vend qu’à partir du mois de janvier. L’élevage, lui, se fait sur place toute l’année ainsi que la mise bas des animaux. L’abattage, lui, se fait en extérieur.