Le lycée agricole Bonne Terre possède une ferme où sont élevés des animaux destinés à la consommation de viande.
Les CAPa MA (Métiers de l’Agriculture s’occupent des animaux tels que Mouton (et agneaux) et Porc. La viande ne se vend qu’à partir du mois de janvier. L’élevage se fait sur place toute l’année scolaire ainsi que la mise bas des animaux.
L’abattage se fait à Pézenas. Les bêtes y sont conduites, abattues et transformées en diverses morceaux, selon notre demande. Vous pouvez ainsi passer vos commandes en ligne ou directement à la boutique.
