Description
Vin rouge Syrah produit par le domaine Granier à Valros, ancien élève dans notre établissement.
Raisins récoltés à maturité, égrappés, foulés suivi d’une cuvaison d’une vingtaine de jours. Culture dans un climat méditerranéen, sol profond, argilo-calcaire et caillouteux.
Dégustation : robe intense qui dévoile une aromatique gourmande d’amande torréfiée, légèrement fumée et de fruits noirs ; une belle longueur en bouche se terminant sur une note de cassis.
S’apprécie en accompagnement de grillades, côtes de bœufs et fromages aux saveurs prononcées.
Servir entre 15 et 18°C, garde entre 5 et 7 ans.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.